L’Alimentation – Menu
Notre menu

Les entrées

• Samossa de sardines et d’artichaut
• Gaspacho andalou
• Macédoine de légumes de printemps aux éclats de canard fumé et œuf poché
• Salade de tomate, mozzarella et pétales de jambon de Parme

Éphémère

Les plats

• Bavette de bœuf à la plancha, sauce échalote, frites
• Cabillaud, fenouil fondant et écrasé de pomme de terre
• Arancini au chèvre, crème d’ail et sa purée de légumes verts
• Salade cubaine (poulet, poitrine, concombre, poivrons, oignons, salade)
• Mignon de porc à la moutarde, tagliatelles de légumes

Éphémère

Les desserts

• Assiette de fromages
• Tarte au chocolat au lait, cacahuète et caramel mou
• Crème brulée à l’hibiscus
• Gaspacho d’ananas
• Tiramisu aux fraises et spéculoos

Éphémère